Оснащена съёмным режущим узлом. Корпус, нож и решётка изготовлены из нержавеющей стали, шнек и рукав – из железа. Отличается от домашней техники большей производительностью – 150 - 200 кг/ч в зависимости от размеров и качества перерабатываемого мяса.
Узнать больше